夜明けに静かに作品に向かう時間こそが始まりであり、還る場所。 一日のクライマックスが目覚めと共にやってきます。 夜明け、始まり。 両面を持つ熟語。 「黎明」 とても好きな言葉です。 今年のラーメン始めは やっぱり来来亭から。 チェーン店にあって接…

今年は6月の緊急事態延長の下、心通う説明が一切なされない政府への怒りから動機不明の体質改善をやりました。 大好きなラーメンも2ヶ月ほど断ちました、 一杯の価値を改めて知りました。 今年最後はこちら。 それは駅からも遠く、北烏山の住宅街にひっそり…

辛さ以上の衝撃がありました、ついにこちら「タリカロ」へ。 南インドの辛いカレーをベースにオリジナルスタイルで表現。 辛いのが得意ではないが興味が勝り参上。 オイスターピックルをいただきながら辛さへの挑戦を待つ。 タリカロカレープレート1200円＋…

ランチ旅 特別編。 思うとこあって宿泊旅は控えているので美味しい昼ごはんと散策、 これに楽しみを見つけています。 特別編の今回は茨城県は笠間市へ。 笠間稲荷の隣に最高の漢がいます。 鰻「量深」。 5年ぶりくらいの再会でしょうか、本当に心根が清く熱…

この一年半で食習慣が少し変わりました。 週の半分は飲みに出ていたサイクルは強制的に止められ、感染者が落ち着いた今でも（昨日は東京で5人！）美味しいものを静かにランチでというパターン。 飲まないので記憶も鮮明だし、喋らないし、これまで夜（飲酒時…