居酒屋こうじ、手料理、
昨日は暴風雨の中、母の入院先に必要なものを届けに行く。 面会禁止はもちろん、いよいよ病院に入る前にもれなく検温チェック。 コロナ受け入れの病院に限らず医療の現場は今、本当に大変です、そんな中一生懸命従事されている方たちの姿をたくさん目にする…
半年以上かけて描いてきた絵が全48点、昨日巣立った。 忌野清志郎ロックンロールショーをかけながら梱包。 もう一度高くJUMPするよ。 新しい挑戦、壮大な計画だったのでまた総括しようと思うけど、立ち止まっているヒマはない。 居酒屋こうじ 手羽餃子とビー…
昨夜は生姜強めのあっさり餃子を知人に振る舞い。 平日だから、翌日に差し支えないものを。 鳥手羽を煮込み、一日冷蔵庫で寝かし、 コラーゲン玉を作って餡に混ぜてジューシーに。 餃子は事情を察してバリエーションが広がるね。 インスタのdanchuの料理写真…