週のはじまり、月曜はまずは曙陽に向き合うのだ。
今朝6時過ぎ。
まさに旭日昇天の勢いを借りようというワケだ。
ベランダに出て、凛とした冬の朝ぼらけに対峙する。
寒いがエネルギーを充塡。
胃袋にも暖かなエネルギーが必要な冬。
「遊食 こうじ」のスペシャル切り札。
先週食べた、王者のサムゲタン。
丸鶏に餅米、高麗人参、ナツメ、栗など詰め込んで
じっくりゆっくり煮る。
まさに
やわらかな暖かさ
薬膳＆コラーゲン、一番好きな鍋。
世界中に鍋はあるだろうが日本人特有の直箸で
気の置けぬ仲で車座になってつつく鍋のスタイルは素晴しい。
サムゲタン食べて言うことではないがね。
たまには夜空を。
昨夜は白ワインを飲んで、ベランダのバンブーベンチに
寝そべってしばし眺めていた。
見上げる空はつながっている。
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