書画家 高野こうじ 公式blog

書道、アートの作品を中心に日々感じたことを綴る

金鯵の握り

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カレーで魚を釣る男

ある日の夕餉。 すべて釣り仲間からの頂き物。 イシモチもソテーはカワハギの肝バターソースで。 鯵と鱚は握りに。 イシモチは中華蒸しにも。 これだけの食材に対する返礼はもちろんこれ一択しかできません。 いつもは手軽に作りますが、御礼ですのでいろい…