カレーにうつつを抜かしている中、久々に餃子を。 いつもの豚挽肉、背脂、ニンニク、生姜、オイスターソース、味噌、鶏ガラスープ、ごま油に、今回はクミンとカルダモンを少々。うつつを抜かしまくっています。これにキャベツと菜園で大成長中の大葉を大量に…

激アツの盛り上がった夜。 非公式第一回荻窪餃子1グランプリ開催。 5人の猛者がエントリー、みんなに審査してもらい王者を決める燃えるイベント。 自称餃子大使としていろいろ考えることなく、スパイス香る肉汁餃子で勝負。 結果的にありがたいことに、栄誉…