釣り仲間がこの寒さの中、カワハギ狙いに大海原に船を出したもので。
家で指を加えて待ってるわけにもいかず。
淡路の玉葱をふんだんに。
熱々であること、
チーズのコッテリで体力上げること、
そしてスパイスで身体の内側から温めてあげたい。
母のような気持ちで大漁からの帰還を待ちました。
キーマカレーポテトチーズ。
新たにスリランカのローストしたスパイスを入手したので、香り深めのカレーに。
カロリーには自信アリ^_^
カレーを作るとどうしてもライスかナンになりがちだけどコレ、ツマミになるし打ち上げには良いですね。
なにより、カワハギ絶品でした。
釣り物でなければ出せない鮮度と旨味。
極寒でさすがに数は出ず、みんなで奪い合いになるかと思いましたが、
釣り人に悪人はいないのでなんだか譲られて、それをワタシが断らないものでたくさんいただきました。
次回はカレーを倍増しようと思います。
