マリアージュ

あいがけで暮れて。

キーマで明けました。

皿が増えて想像力がかき立てられ、今年もカレー作りに精進しますが、

ご覧のとおり、これだけはインド、ネパール系の方にも勝る自負があるのが

カレーに

味噌汁！

日本人のDNA。

「即興と熟成」。

これ、ものづくりにも必要な要素。

瞬発と奥行きなのです。