書画家 高野こうじ 公式blog

書道、アートの作品を中心に日々感じたことを綴る

SVB DAYDREAM、トモサンカクグリル、鱈の白子揚げ出し

SVB DAYDREAM

まだクラフトビールの旅は続いています。 SVB DAYDREAM 柚子と山椒香る、和風ホワイトビール。 クセは強くなくホワイトビールらしい酸味と爽快さがある。 合わせた料理はトモサンカクの炙りと、白子の揚げ出し。 柚子と山椒に対して、酢橘と黒七味を添えたト…