自分のことは自分でやる。 先ずは、ね。 また居酒屋こうじ（家飲み）の機会も増えるかね。 料理上手くなっちゃいますよ。 開店。 いい感じの旬の入梅鰯を入手。 刺身と骨煎餅、低温調理したローストビーフ、鳥手羽塩麹焼き、タコと胡瓜の韓国風和え。 調理長…