年内、もう自宅でゆっくりする時間もなさそうなので最後に何を作ろうかと。 スパイスカレーか、餃子か、焼売か、パスタか、 やっぱりこれにした。 久しぶりの手打ち。 出汁は玉ねぎ、昆布、大根、ニンニク、長ネギ、そして煮干をガッツリと。 冬野菜の天ぷら…