書画家 高野こうじ 公式blog

書道、アートの作品を中心に日々感じたことを綴る

北寄貝、北寄貝捌き方

Yo-Ro-Zu〜北寄貝

昨日発売された「Yo-Ro-Zu 42号」、こちらを上げました。 窓、空、突。前にちょっと触れた<あなかんむり>の連作。 窓を開け、トライし続けよう。 いい北寄貝があったので、初調理。 世界不器用チャンピオンの俺ですから不安な貝さばき。 しかしWBC王者とい…