餃子レジスタンス

自宅メシ、
変わらずNO炭水化物、NO脂質。
飽きもせず鍋と豆腐とサラダの日々。

反抗期を迎え、昨夜はひとりやってやった、

餃子解禁。

ビールもワインも飲んでやる。

新たなアレンジで極上餃子をイメージして仕込むも
焼き上げてみるとまだまだ道半ば。

書の道もまた。

やればやるほどに気づく難解さ、
どこまでも続く試行錯誤、
その先にある単純明解なもの。

そこに向かうのだ、
そこに触れるのだ、
そこを感じるのだ、

やるよ。




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