blow in the 秋風

しかし、来ないね、秋。
昨日も書いたように食はすっかり秋。
日に日に秋刀魚が美味くなってゆく。

こだわりないけど、必ず一匹で買ってきて自宅で捌く。
切り身で売ってるやつなんかよりぜんぜん鮮度が違う。
白子のさっと煮、マグロのなめろうなどと。
うまいね。蒸し暑い日が続くけどもう秋は確実にきてるよ。