西に美味い焼き鳥屋があれば飛んでゆき、
東に丁寧な鶏職人がいれば駆けつける。
高校の時にはケンタッキーフライドチキンでバイト。
大人になってあるグルメ雑誌で地鶏の原稿を執筆。
小さいころから空を飛びたいと思っていた(鶏は飛ばないっけ)。
そんな俺の筋肉には鶏の成分が入っているはずだ。
新宿に飛んでゆきました。
席に着くなり、稀少部位をオーダー。
とろっとした食感の白レバー。
こちらはブレイン。
ブレイン?
脳みその刺身。
比内地鶏の店ながら牛も美味い。
山形牛のサーロイン串。
そして秋田と言えば。
きりたんぽ鍋。
出汁が最高。
静かに言葉が響く。
優しさは本気。
俺自身、優しいふりをしてきたこともあったし、
優しいふりもたくさん見てきた。
自分よりも相手の心を見て交わす言葉や行動こそが優しさ。
雨も風も光もすべて必要なことだ。
大地に根を張るものにとっては。