文化的夜

同意しました。

ダンダダン酒場。

これまでの人生、これを体現してきました、

こうも言われたら看過できません。

甘めの餡が多い中、しっかりした味付け、

野菜たっぷりが多い中、強烈な肉感とニンニク強めの味付け。

なかなかの肉汁と全粒粉のもっちり皮。

こういう硬派の餃子、大好きです。

ホッピーの中、二杯目以降はやかんで好きなだけ。

昭和の日本の磊落さよ。

しかし、白ご飯がダメだ。

日本人ならばご飯にもっともっとこだわるべき。

文化とは継承するものだからまた来ますが。