涼しくなるかと思いきやまだまだ暑い日が続いてます。
しかし食材は秋を感じるさせるものが出てきました。
ビブグルマンの和食割烹「おわん」さん二店舗の長月の献立。
日本食だけが持つ四季の表情。
三ヶ月予報だと今年も秋は短そう、食だけでも季節を味わいながら情緒を感じたい。
毎月手書きでブランケット判（新聞紙１ページ）9点。お店で楽しみにメニューを開くお客さまを思い、筆を取らせていただいています。
菜園はまだ夏、
アイコも色っぽくさえなってない。大葉とガパオは本当に強いね、どんどん伸びてくる。カレーに使うパクチーもワッサワサになってほしいね。
