北海道紀行 煮干しラーメン木曜日

前日に行ったやきとり屋のご主人から情報を得た
鮭節ラーメン「赤松」が定休日だったので
昨日の昼は煮干しラーメンの「木曜日」へ。
煮干しラーメン大好き、
ラーメン聖地の北海道にきても味噌や塩に浮気はしません。

だいぶデータがたまってきた、
今度は自分で煮干しラーメン作りに入るか。

食べたあとは
レシピを考えながらトレーニング。
地域の体育館のトレーニング室、
これも長旅の楽しみのひとつ。

この後、またしても豪雨、雷鳴で館内で足止め。


今朝は五時起きで制作の没頭中。

集中力、あがります。