暑さを癒すのは一杯のビールだけだ。
長年、遠くからお世話になり、応援いただいてる
Oさんよりスペシャルな夏のギフトを頂いた。
何よりの大好物エビスビールかけることの2ケース！
ありがとうございます。
これは感謝の意を込めて、スペシャルなツマミを作って
いただかねばということで。
十八番、こりもぜずの餃子大使。
今回はパクチーと隠し味にココナッツミルクを入れて作ってみた。
自分で作る餃子は「安東閣」に次にウマイのだ。
そしてエビスビールには何よりもマッチするのだ。
こちらもお世話になっている池尻大橋「おわん」さんの文月の献立。
自分の関わっている店が食べログでこれだけの高評価とは嬉しい
（食べログ云々ではなく、多くの顧客満足度の評価について）。
日頃からすごく努力されているからだと思う。
お互い意識の高いプロの切磋琢磨が生まれる。
この切磋琢磨はこういう活動をしていてとても大きな喜びです。
メニューも夏ですなぁ。
今朝5時30分のベランダからの空。
もう、完全に夏。
今日も暑くなりそうです。
