今回は「After dark」。 ローストや渋みを抑えた新しい黒ビール。 これほどすっきりした黒ビールは初めて。 とは言え、ほのかな苦味に合わせるので。 トロトロビーフシチュー。 サイドに「タコと木の子のスパイスソテー」。 クローブ、クミン、パプリカ、カ…