ものづくりを長いことやれている秘訣は 「熱しやすく冷めやすい」 そんな風に思うことがあります。 久しぶりにこちらのカウンター。 「軽く食べてきた」 料理に関してはこう伝えただけ。 こちらはゆっくりビールを飲みながら店主と野球や音楽の話などしてい…