食の縁をいただく夜。 酒場放浪よ。
アジトにて男たちの密談。
肉ホロホロのビーフシチューが美味い。
タクシーさがし、最寄駅のない場所にひっそり、凜然と佇む「裕庵」へ。
ダイアモンド級のラーメンに出会う。
雑味ない丁寧なスープ。ストレート麺は豊潤な小麦の香りと弾力。
ビール飲んで、さぁ次へ。
吉田類の二本撮りをしのぐspeed。
三軒目は西荻窪「はや人」。
こちらもまた落ち着く和食屋。
ラストオーダー間近ながら秀逸な料理と日本酒をゆっくり堪能。
綺麗な厨房と細やかなホスピタリティ。
食べながら職人の矜恃を学ぶ。
こちらもやります、
11月2日、千葉県麗澤大学にてオープニングセレモニーで大書パフォーマンス、
午後からは書き下ろしライブ。
オープンなイベントは今年最後。
お近くの方は是非、
お会いしましょう！
