解放の一しずく

筋肉痛や疲労を癒すのは一さじの酢ではなく、一杯のビールだ。
ってなわけで今年初の「藤八」＠中目黒。

いか刺し、うるめ刺し、鮪のあご焼き、ゆぶし（柚の中に八丁味噌と
鰹節を詰めて乾燥させたもの）・・・。食の好みがずいぶん変わったな。

ここのスタッフのゆうちゃんの接客がとてもいい。誰にでも笑顔を
絶やさない。感情のコントロールができない自分を猛省。
笑顔は笑顔を連鎖する。苛立ちをグッと飲み込んで笑顔。