積丹 浜鍋

好きな鍋
1位　モツ鍋　2位　参鶏湯　3位　豚キムチ鍋

そして漁師宿で圏外からランクイン。

浜鍋。
雲丹、柳の舞、しる貝、海老、つみれに野菜を
味噌仕立てにした、その道60年のおばちゃんが作る絶品鍋。

積丹は雲丹の街です、
これまでの人生初の雲丹づくし、
なんだか雲丹の価値を忘れてしまうね。

今朝は4時起きで誰もいない漁港へ。

さぁ、次へと。

晴れやかにいこう。