秋告げの宵

料理人が市場や農場に行ってテンションが上がるように、
ミュージシャンが楽器屋に行って高揚するように、
書家として画材を買い出しに行くのが好きで。

でも昨日は繰り出してみたらことごとく休みで。

ではアレを買い出しに。
晩夏を告げる、

大好きな秋刀魚。

餃子大使としてはまずこれから。

パクチー餃子とビール。　

メインは新秋刀魚、合わせるのは Darioshの2008年。

ナパ・ヴァレーの一級品、バランスも余韻も最高。

好きなものに理屈はない。

美味しい時間に屁理屈の余地はない。

これでいいのだ。