水炊き 長野

「中洲の外れに超絶に美味しい水炊き屋がある」と
博多出身の人に言われ福岡に来ました。

東京からみんなそれぞれにやってきて
現地集合、現地解散。
非常にスマートでいいですね。

長野の水炊き、
炊き加減、具材のタイミングで
どんどん味が変化してゆき、
雑炊の完成形に見るスープの美味さたるや。

その後も一口餃子、ゴマ鯖、焼き鳥と
朝の5時までディープ中洲を堪能。

皆さんは東京に帰ったことと思いますが
俺はひとり残り、まだまだ福岡を巡ります。


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