20歳のときに母が倒れ長期入院、 バンドマンをやりながら主婦業を担った。
その時に覚えたのが「冷蔵庫余り物メシ」。
時間とお金をかけられない制約の中で ハタチの少年の料理は生まれた。
明日から旅に出る。
得意料理の出番。
冷蔵庫の余り物に菜園のイタリアンバジル、ホーリーバジル、プチトマト、ピーマン、獅子唐。
市販のカレールーにバター、クミン、ターメリック、蜂蜜。
炒めて、煮込む、簡単完成。
炭水化物節制につき、米の代わりに炒り豆腐。
カレーを仕込んで、ジョギングで汗かいて、シャワーして、また食べて汗かく。
炎天下ジョグもラストかな。
