飲食店で仕事をしていた時期が長かったおかげで
尋常ならぬ量のワインを抜栓してきた。
抜栓の数だけそれぞれの物語がある。
通を気取ってしきりに
「このカルベネがね、カルベネ（正解はカベルネ）がね」と
抜栓している時に若い女性に自慢げに語りかけるおじさんや、
連れの女性がトイレに行ってる隙に呼ばれて
「今日は（女性を）落とそうと思ってるから
強めのワイン持ってきて」と
昔の目薬の役割を求めるお客もいた。（その以前に強めのワインって）
酒好き色を好む風景をたくさん見て来た。
ワインは好きだから今でもよく飲む。
そして年に数回、こんなステキなボルドーを抜栓させてもらっている。
シャトー・ムートン・ロートシルト 2001年。
アートラベルの魁、ピカソ・シャガール・マティス・ウォーホール
などそうそうたる作家がそれぞれのヴィンテージに描いている。
2001年といえばアメリカ同時多発テロ事件のあった年、
それゆえに平和が作品テーマになった絵だそうだ。
食と芸術の融合は俺の中でも大切なテーマ。
日常にあること、
それが一番なのだ。
