昨夜はこちらのカウンターからスタート。 遊佐が栄ビルだとは知らなかったけど、ここの味と雰囲気の良さは完ぺきに知っている。酒は俺たちのためかどうか濃くてこちらも完ぺき。調理とは塩加減、火加減。基本の偉大さをいつも教えてくれる。もちろん、美味さ…
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