2018-10-06 カウンターアクション 料理・食 昨夜はこちらのカウンターからスタート。 遊佐が栄ビルだとは知らなかったけど、ここの味と雰囲気の良さは完ぺきに知っている。酒は俺たちのためかどうか濃くてこちらも完ぺき。調理とは塩加減、火加減。基本の偉大さをいつも教えてくれる。もちろん、美味さと濃い酒のおかげでこの後の写真を撮ることを失念するのだがね。