昨日は夕方まで仙台のホテルでカンズメで書き続け、旅の最後に象徴するような優しいパンケーキに出会う。まぁ、帰りの新幹線はいつものこのスタイルになるけど。旅の楽しさは目的地までのアプローチ。行きは途中まで在来線。そして車。市内の移動はバス。帰…

昨日は仙台に入る前に通過して塩竈へ。ここにしかない、芸術を食べに玄さんと「亀喜寿司」。世界一美味しいメバチでしょう。海苔も紫も使わぬ自信の表れ。素材を知り尽くすとこうなるのでしょう。すべては載せられないけど殆どが塩竈であがったものでどれも…