「ほら、ワタシって夜に炭水化物を摂らないでしょ」ってたいして親しくもない人に言われたことがる。その答として適切なのは「あぁ、太っちゃうからね」でも「夜は飲むための時間だから」でも「インスリンの分泌を抑えるために炭水化物を断って 肝臓で作られ…
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