書画家 高野こうじ 公式blog

書道、アートの作品を中心に日々感じたことを綴る

2012-10-25から1日間の記事一覧

番長レシピ

北海道からジャガイモと玉葱が届きまして。シンプルに素材感を活かしたポテサラを作ります。ジャガイモは皮付きのまま丸ごと水から。野菜は塩揉みして水分を飛ばします。まとめて作って翌日はサンドウィッチやコロッケになんてアレンジすることもあるかと思…