「居酒屋 こうじ」でも「賄い こうじ」でもなく、レシピを紹介する、初の「こうじのおしゃべりクッキング」。北の大地より豊かな恵みをいただきました。大粒で甘い玉蜀黍（北海道ではとうきびでしょうか）。茹ででも、焼いても美味しいですが敬意を表してし…
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