毎月メニューを書かせていただいている池尻大橋の和食店「おわん」さんが先日八周年を迎えられた。オープン間もなくから書かせてもらっているのでとても長いお付き合いになる。お店の評判もすこぶるいい。尊敬と緊張とこだわりの仕事関係はとてもいいこと。…
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