言葉を生業にしてるのは言葉以上の思いで生きたいから。言葉は機械で計れないからだから安易な言葉を発したくない。昨夜、言葉以上の付き合いの時間、言葉以上の料理をいただける「せお」にて。大山地鶏の塩焼き。いつ行っても同じものが出ないという贅沢。…
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