書とビールは「生」が最高だが、肉と魚は「焼」がいい。昨年末は満席で予約が入れられなかった、満を持して中目黒「てっぺん」へ。炉端職人えぶちゃんおまかせの焼き物三昧。テンションあがってピンぼけ&構成ミスの写真ばかりだった。つぼ鯛、特大鰯の丸干…
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