和食の名店、「あぐら屋」さん。いつ行っても和を重んずる気持ちいいサービス。40ｃｍを超えるヒラメの造りに泥鰌鍋。旬が踊る卓で情熱で生きる人と酌み交わす。まるで現代の一休さんやジャンヌ・ダルク達。「沈黙は金、雄弁は銀」という言葉。雄弁よりも沈…
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