正しい日本料理のあり方ならここにある。新宿「あぐら屋」さんに再訪。牡蛎、鮑、お造りなどいただき、お店の方のおすすめのトウモロコシのかき揚げを。これが絶品。生のまま揚げているので甘味が凄い。揚げ物は大好きですがこんなに感動したかき揚げは始め…
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