個人で立ち上げた和食店。
歓喜、痛み、出会い、別れ、寛恕、発信、創造。
全部がここの空気になる。
目に見えないものから生まれる一皿。
大らかさと繊細な心馳せ、弛まぬ研鑽と豊かな才能、ここの主人の人柄がここの空気になる。
9周年をフラワーアーティストのTOMOと共同で形にした。
不死鳥の如く。
こんな状況でも、どんな状況でもあるべき形でただただ愚直に。
去年も今年も派手に祝えず。
それが来年以降もスタンダードになるのかな。
不屈の気持ちでいこう。
個人で立ち上げた和食店。
歓喜、痛み、出会い、別れ、寛恕、発信、創造。
全部がここの空気になる。
目に見えないものから生まれる一皿。
大らかさと繊細な心馳せ、弛まぬ研鑽と豊かな才能、ここの主人の人柄がここの空気になる。
9周年をフラワーアーティストのTOMOと共同で形にした。
不死鳥の如く。
こんな状況でも、どんな状況でもあるべき形でただただ愚直に。
去年も今年も派手に祝えず。
それが来年以降もスタンダードになるのかな。
不屈の気持ちでいこう。