2017-09-28 鮨 ばんど 料理・食 決起会。新宿御苑 鮨 ばんど高野センセイの書いた暖簾が素晴らしすぎますw引き戸の奥には心地よい空間。作品を頂く感覚です、特にすばらしかったものを(順不同です)。のっけから九絵。柑橘の香りのいい春子鯛。身の分厚い鯵。焼き物はカマス。白子や鮑、金目鯛の蒸しなど焼き物や蒸し物も凄いんだよなぁ。噛むほどに甘みが広がる白烏賊。口にした瞬間にニヤけが止まらない大間のマグロ。会話と心と、素晴らしい鮨と。贅沢で優しい時間。本当にありがたい時間。