飲みが続いていたので、昨夜はメンテナンス日。
一日作業に没頭。
降りしきる雨の午後、整心集中。
日が暮れて、料理も面白がりたくなる。
大好物の金目鯛、手羽餃子なんて煮たり、焼いたりしてると一杯やりたくなる。
一人では日本酒はあまりやらないけどキンメには日本酒でしょう。
三重の寒梅 大吟醸。全国新酒鑑評会にて6回金賞受賞がどのくらいすごいのかよく分かりませんが、これはうまい。
早々に寝て、早々に起きる。
雨のあがった早朝にベランダで農作業。
今年はこれまでで一番、丹精込めて育てている。
日々の成長がはっきりわかって面白い。
太陽と水。自然のエネルギーに抗ってはいけないとバジルは言う（絶対言ってない）。
労働の後は、またしても料理を面白がりたくなる。
カオマンガイ？海南鶏飯？ナシアヤム？
どう呼んでいいか、これも大好きなヤツ。
パクチー？シャンツァイ？コリアンダー？
どう呼んでいいか、それがなかったけど十分美味い。
タイ米とスパイシーなソース。
料理はいつもリラックスと新しい刺激になるね。
