居酒屋こうじ

やきとり、餃子、カレー。
ある周期で無性に食べたくなるアイテムたち。
そこで今回は自宅でやきとりを作って焼いてみた。

■献立■
やきとり（もも、ねぎま）
そばサラダ
豚肉と夏野菜のにこごり
ポテトサラダ
枝豆

実に夏っぽいメニュー。
料理はクリエイティブでそれでいて基本があって。
この基本を乗り越えるのが大変なんだなぁ。
食も芸も人間もなにごとも基本だな。（←大袈裟な・・）