土を踏み、空を見上げ

秋の風になり、天気も良く、
ここが気持ちいい時間。

羽の音も聞こえてくるような静寂。

じゃが芋も秋空にすくすくと。

わずか5センチの春菊も。

蒼がどこまでも広がる。

間引いた春菊とほうれん草はしっかりサラダに。

ベビー春菊、ベビーほうれん草を初めて生で食べたけど
軽やかな食感と蘞みのなさは素晴らしい。
おろしたての秋刀魚や天然鰤にも畑の茗荷と穂紫蘇を。

さっきまで土に生きていたもの、そりゃ美味です。