タコスケーキ

深夜のバースデイパーティー。

今回はタコライスのケーキを制作。

ベースはもちろんポテサラ。

ポテサラ番長ですから。

マヨネーズは使わず、味付けはカマンベールチーズとバターとブラックペッパー。

タコスミートはクミン、ターメリック、チリパウダー、

ナツメグ強めの酒に合うテイストに

サルサソースはレモンとチリソースを効かせて。

ビールが美味い。

季節的にもマッチするし、

もうちょっと極めてみよう。