いつもの場所で

国や行政のありがたい指し示しに感謝し、早速PCR検査に行ったら来年まで予約でいっぱいで受けられませんと現場で断られ路頭に迷いいつものカウンターへ。

いいね、美しいね。

コロナ禍でも周りの素晴らしい料理人のおかげでたくさんの感動をもらった。

食の可能性を改めて知る一年、年内最後となる食に対峙する静かな一献。

回り道もいい、流されず、しっかりと。