近所の閑散とした商店街にあるラーメン屋。 この街に住んで8年、しかし生き残っている。 初めて入ってみた。 12時過ぎ、20席ほどある店内、お客さんはいない。 広い厨房はピカピカ。 「店の良し悪しは厨房を見ろ」という皆さんご存知の俺の名言。 かなりの好…