書画家 高野こうじ 公式blog

書道、アートの作品を中心に日々感じたことを綴る

鶏の煮込み、煮込み乳化、イシモチ料理、釣り魚、

太公望の詩

硬骨釣り軍団がこの寒さの中、イシモチをやりに船に乗ったのでこちら温かい室内で昼前からゆっくり料理。 寒かろう、という母の気持ちで、鶏肉をコトコトと煮込みます。 釣れるまで帰ってくるじゃねぇぞ、という父の気持ちで、ブレンダーでスープを激しく撹…