福井県名物、この時期だけの希少な「水がに」（脱皮したてのズワイ蟹）をいただいた。 瑞々しく、柔らかでずっとひろがる甘味。 自宅割烹化の夜、映画と黒糖焼酎と蟹。 美味しいものは描きたくなるもの。 ですがちょっと思考を変えて。 20代前半に初めて海外…