吉祥寺モンタナのインスパイア、 カレー混ぜそばの一回目の試作。 イメージは出来ています。 まずは王道のスパイスキーマカレー作り。 スパイス香る中、黙々とカレー作ってる時間はやはりいいですね。 麺はつけ麺用の太麺、茹でたら締めずに鶏油とガラムマサ…