久々のさすらい料理人。 作るより撮るという者を料理人とは言わないけど、料理のライブ感は作り手とお客さんが喜びを共有できるモーメント。 仕入れも立ち合い、作り上げる順序を学び、洗い物をし、仕事終わりの賄い海鮮鍋、またこれが美味い。 準備、制作、…
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